Herfst chocolade: de beste smaken voor het najaar

De dagen worden korter en buiten ruikt het naar natte bladeren. Je zet de verwarming weer aan en ‘s avonds ligt de deken standaard op de bank. Op zulke avonden hoort herfst chocolade erbij, naast een kop thee en een goed boek. Welke smaken passen het best bij dit seizoen? Dat ontdek je hieronder.

Waarom herfst en chocolade bij elkaar horen

Herfst chocolade is chocolade met smaken die bij het najaar passen, zoals kastanje, karamel en warme specerijen. Het gaat om de hele herfstcollectie: bonbons, pralines en truffels, vaak in de vorm van paddenstoelen, blaadjes en walnoten. Deze collectie is maar een paar maanden per jaar verkrijgbaar.

Dat seizoensritme heeft een reden. Als het buiten kouder wordt, krijg je zin in vollere en warmere smaken. In de zomer kiezen chocolatiers voor frisse fruitvullingen, zoals je ziet in de zomercollectie. In het najaar maken die plaats voor noten, karamel en kruiden.

Welke herfst smaken passen bij chocolade?

Sommige smaken verbind je direct met deze tijd van het jaar. Dit zijn de vijf die het best samengaan met chocolade.

• Kastanje geeft een aardse, zachte zoetheid die mooi aansluit bij melkchocolade. De tamme kastanje groeit ook in Nederland, en in oktober liggen de eetbare noten onder de boom.
• Karamel brengt een warme, licht gebrande zoetheid. Met melkchocolade wordt het romig, met pure chocolade krijg je meer diepte. Een snuf zeezout maakt de smaak voller.
• Kaneel geeft warmte zonder scherpte. Je kent de geur van appeltaart en speculaas. In een bonbon zorgt kaneel voor een kruidige nasmaak die lang blijft hangen.
• Gember is pittig en fris tegelijk. Die scherpte breekt de zoetheid van chocolade en past het best bij pure chocolade met een hoog cacaopercentage.
• Peer kent iedereen van de stoofpeertjes op tafel in november. Stoofperen zoals de Gieser Wildeman zijn typisch voor het najaar. Peer is zacht en sappig en combineert goed met witte chocolade en melkchocolade.

Wat deze smaken gemeen hebben? Ze voelen warm. Ze passen bij donkere avonden, een kaars op tafel en bezoek dat wat langer blijft. Daarom kom je ze elk najaar tegen in herfst pralines en herfst bonbons. Hieronder lees je welke smaken je bij Leonidas vindt.

De herfstcollectie van Leonidas

Elk najaar brengt Leonidas een eigen lijn herfst chocolade uit, gemaakt van Belgische chocolade. Je herkent de bonbons aan hun vorm: paddenstoeltjes, herfstblaadjes en walnoten. Achter die vormen zitten de smaken die je hierboven las, van karamel tot kastanje en specerijen.

De Zanzibar Herfst is een doos met 16 herfst bonbons. Je vindt er paddenstoeltjes, walnoten en kuipjes met vanille en veenbes in. Een goede keuze als je de collectie voor het eerst proeft.

Wil je meer variatie? De  Herfstpralines Cone bevat 300 gram herfstlekkernijen, van paddenstoelen tot chocoladeblaadjes. De puntzak staat mooi op tafel als je bezoek krijgt. Het Assortiment Herfstbonbons is een kleinere selectie, handig om zelf van te genieten of te delen op het werk.

Ben je fan van kastanje? Dan zijn de hele gekonfijte kastanjes een aanrader. Deze kastanjes zijn langzaam in suikersiroop gekonfijt, waardoor ze zacht en zoet worden.

De herfstcollectie is alleen in het najaar verkrijgbaar. Is een product op, dan komt het pas volgend seizoen terug. Het complete aanbod vind je op de pagina herfst chocolade bestellen bij Leonidas.

Zanzibar herfst (herfst bonbons)	Herfstpralines cone	Gekonfijte kastanjes

Herfst chocolade: beste smaken voor het najaar

In het najaar zijn er genoeg momenten om iemand te verrassen. Chocolade cadeau geven werkt bijna altijd, omdat het persoonlijk voelt zonder dat je lang hoeft te zoeken.

Een verjaardag in oktober of november? Een doos herfst pralines past bij het seizoen en voelt doordacht. Je geeft iets dat alleen nu verkrijgbaar is.

Wil je iemand bedanken? Denk aan een buurvrouw die je kat voerde of een collega die extra uren maakte. Een klein doosje als bedankje zegt meer dan een appje.

Ook zakelijk is herfst chocolade een sterk gebaar. Stuur je klanten of partners iets in de rustige maanden voor de feestdagen, dan val je meer op dan in december. Bekijk de zakelijke relatiegeschenken voor grotere bestellingen. Bij grote afnames krijg je korting.

Bij elke bestelling voeg je gratis een persoonlijk wenskaartje toe. In Nederland heb je je bestelling binnen 1 à 2 werkdagen in huis, en vanaf €46 of 1 kilo is de verzending gratis. Woont de ontvanger ver weg? Met brievenbus chocolade verstuur je chocolade per post, ook als niemand thuis is.

Tip: bewaar bonbons koel en droog, tussen 16 en 18 graden. Zo blijven ze ongeveer 40 dagen goed. Bonbons met slagroom eet je binnen ongeveer 30 dagen op.

Halloween chocolade

Halloween valt op 31 oktober, midden in de herfst. Het hoort bij hetzelfde seizoen, alleen met een speelse kant. Pompoenen op de stoep, verklede kinderen aan de deur en om vijf uur al donker buiten.

Leonidas heeft daar een paar leuke items voor. De Halloween Balletjes van 300 gram zet je op tafel of deel je uit aan de deur. De Lollipop Vleermuis is een klein cadeautje voor kinderen die langskomen. Je vindt beide op de pagina Halloween chocolade.

Zin in meer najaarssmaken? Ontdek de complete herfstcollectie van Leonidas en kies jouw favoriet voor de donkere avonden die komen.